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こんにちは。
浅草橋の肉バル隠れ家、
「Little Butcher」(リトルブッチャー)です。

当店のブログでは、さまざまなメニューやオススメをご紹介していますが
やはり当店の目玉は、「驚愕!300gローストビーフタワー」です。

当店を知っていただくには、まずこちらをご賞味いただきたいと思っております。

見た目の華やかさだけではなく、厳選した塊肉をしっかり焼き上げ
肉の旨味をぎゅぎゅっと閉じ込めたローストビーフ。
肉の旨味を閉じ込めているのに、柔らかくシットリとした歯ざわり、噛みごたえ…

そんなローストビーフタワーの中心には、
さらに味を引き立てる、優しい味のマッシュポテトを。

てっぺんの生卵に優しくナイフを入れると、
当店特製のソースと相まってゆっくりと卵黄が
ローストビーフに絡まっていくのを見ているだけで食欲が湧いてきます。

300gと聞くと、途中で飽きてしまうのでは?と思う方もいらっしゃいますが
ローストビーフだけを口に運ぶか、
マッシュポテトとローストビーフを一緒にするか
ここは卵黄を多く絡ませて…など、

一つの料理にもかかわらず幾通りの美味しさが味わえるのも
ローストビーフタワーの特徴です。

酸味の強い黒ワインなど、重厚感のあるワインと合わせてはいかがでしょう?

本日もご予約・ご来店、お待ちしております!

ランチ  11:30〜14:30
ディナー 17:00〜23:30
定休日:日曜日・祝日

Little Butcher

東京都台東区柳橋1-12-5
玉沖柳橋ビル1F

ご予約はこちらから
TEL:03-5809-1429

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