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こんにちは。
浅草橋の肉バル隠れ家、
「Little Butcher」(リトルブッチャー)です。

本日は、根強いファンが多いメニューのうち、
「馬肉のカルパッチョ ゴルゴンゾーラソース」
「馬肉の生ハム/鴨肉の生ハム」をご紹介させていただきます。


牛とも鳥とも違う艶深い赤みとゴルゴンゾーラソースのコントラスト…
食べる前からうっとりとしてしまいます。
口に入れた時の滑らかさを是非ご堪能ください。

「馬肉とゴルゴンゾーラソース」に合うお飲み物は、
黒ワイン?赤ワイン?いや、口当たりが軽いから白ワインもいいな…と
悩んでしまいそうですね(笑)

「馬肉と鴨肉の生ハム」
馬や鴨ならではの味で、いつもの生ハムと違う食感と香りをお楽しみいただけます。

豚と馬の違いのしっとり感や口の中でじんわり滲み出る馬肉の香りと
鴨の生ハムの脂の美味しさ、だけれども、さっぱりしている不思議な感じなテイストは
是非一度ご賞味いただきたいメニューの一つです。

本日もご予約・ご来店、お待ちしております!

ランチ  11:30〜14:30
ディナー 17:00〜23:30
定休日:日曜日・祝日

Little Butcher

東京都台東区柳橋1-12-5
玉沖柳橋ビル1F

ご予約はこちらから
TEL:03-5809-1429

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